触摸屏一体机是一种集成了显示屏和计算机主机的设备，可以看作是一种特殊的电脑。它具有触摸屏功能，用户可以通过手指或者触摸笔在屏幕上进行操作，而无需使用鼠标和键盘。
要用手机控制触摸屏一体机，可以通过以下几种方式实现：
1. 无线投屏：触摸屏一体机和手机连接到同一个无线网络，然后使用手机上的投屏功能将手机屏幕投射到触摸屏一体机上。这样，用户可以通过触摸屏一体机的屏幕来操作手机上的应用程序和文件。
2. 远程控制软件：在触摸屏一体机和手机上分别安装远程控制软件，例如TeamViewer、AnyDesk等。通过这些软件，用户可以在手机上远程控制触摸屏一体机，实现对其的操作和控制。
3. 手机APP：一些触摸屏一体机厂商提供了专门的手机APP，用户可以在手机上安装这些APP，通过它们来控制触摸屏一体机。这些APP通常提供了与触摸屏一体机相同的操作界面和功能，用户可以通过手机上的触摸屏来操作触摸屏一体机。
需要注意的是，使用手机控制触摸屏一体机可能会受到一些限制，例如网络延迟、屏幕尺寸差异等。此外，不同的触摸屏一体机和手机可能支持不同的控制方式，具体的操作方法可以参考设备的说明书或者咨询厂商的技术支持。