网络触摸一体机是一种集计算机、显示器、触摸屏、扫描仪等功能于一体的设备，可以通过网络连接到电脑上。要扫描电脑上的文件，可以按照以下步骤进行操作：
1. 确保网络触摸一体机与电脑连接正常。可以通过有线或无线方式连接，确保网络连接稳定。
2. 在网络触摸一体机上打开扫描软件。网络触摸一体机通常会预装有扫描软件，可以在桌面或开始菜单中找到并打开。
3. 选择扫描设置。在扫描软件中，可以选择扫描的设置，如扫描分辨率、文件格式、扫描目标等。根据需要进行相应的设置。
4. 选择扫描目标。在扫描软件中，可以选择扫描的目标，即要扫描的文件来源。可以选择从电脑上的特定文件夹中扫描，也可以选择从网络上的共享文件夹中扫描。
5. 开始扫描。在设置好扫描参数和目标后，点击“开始扫描”按钮，网络触摸一体机会开始扫描电脑上的文件。
6. 预览和编辑扫描结果。扫描完成后，可以在网络触摸一体机的屏幕上预览扫描结果。如果需要编辑扫描结果，可以使用触摸屏上的编辑工具进行操作。
7. 保存扫描结果。在预览和编辑完成后，可以选择保存扫描结果。可以选择保存到网络触摸一体机的本地存储空间，也可以选择保存到电脑上的特定文件夹中。
需要注意的是，网络触摸一体机的扫描功能通常需要在电脑上安装相应的驱动程序和扫描软件。在使用扫描功能之前，需要确保驱动程序和扫描软件已经正确安装并且与网络触摸一体机连接正常。
此外，不同品牌和型号的网络触摸一体机可能会有略微不同的操作步骤和界面，具体操作方法可以参考设备的用户手册或联系厂商获取帮助。