社保一体机是一种集成了社保业务办理功能的设备，可以方便企业和个人进行社保业务的办理和查询。在社保一体机上触摸企业明细表的操作步骤如下：
1. 打开社保一体机的电源，等待设备启动完成。
2. 在设备的主界面上，找到并点击“企业明细表”或类似的选项。
3. 进入企业明细表界面后，根据提示输入企业的相关信息，如企业名称、社会信用代码等。
4. 确认输入的信息无误后，点击“查询”或类似的按钮。
5. 系统会根据输入的信息查询并显示企业的明细表信息，包括企业的缴费明细、参保人员名单等。
6. 如果需要打印或导出企业明细表，可以在界面上找到相应的选项，并按照提示进行操作。
需要注意的是，不同的社保一体机可能会有略微不同的操作步骤和界面布局，但总体上都是通过触摸屏幕进行操作。如果在操作过程中遇到问题，可以参考设备的使用手册或咨询设备厂商的客服人员。