触摸屏一体机是一种集成了触摸屏和计算机的设备，可以通过触摸屏进行操作。要在触摸屏一体机上显示字幕，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开触摸屏一体机，确保设备正常运行。
2. 进入操作系统界面，通常是通过触摸屏上的图标或者滑动操作来实现。
3. 打开需要显示字幕的应用程序，例如视频播放器、演示文稿软件等。
4. 在应用程序中找到字幕设置选项，通常可以在菜单栏或者设置界面中找到。
5. 打开字幕设置选项后，可以选择字幕的显示位置、字体大小、颜色等参数。根据个人需求进行调整。
6. 如果需要添加外部字幕文件，可以在字幕设置选项中选择导入字幕文件的功能。将字幕文件导入到应用程序中。
7. 调整字幕的显示时间和位置，确保字幕与视频或演示内容同步。
8. 确认字幕设置后，保存并应用设置。
9. 播放视频或演示内容，观察字幕是否正常显示。
需要注意的是，不同的触摸屏一体机和应用程序可能会有不同的操作方式和设置选项。以上步骤仅供参考，具体操作方法请参考设备和应用程序的使用手册或者联系厂商技术支持。