LED广告显示屏字幕的颜色可以通过以下几种方式进行改变：
1. 使用显示屏自带的控制系统：大多数LED广告显示屏都配备了自己的控制系统，可以通过该系统进行字幕颜色的设置。通常可以通过控制系统的菜单或者遥控器来选择字幕颜色，包括红色、绿色、蓝色等基本颜色，以及混合颜色。
2. 使用外部控制设备：有些LED广告显示屏需要通过外部控制设备来进行字幕颜色的设置。这些设备通常是一个电脑或者控制台，通过连接到显示屏的控制接口，可以通过软件或者命令来设置字幕颜色。
3. 使用编程语言：对于一些高级的LED广告显示屏，可以使用编程语言来进行字幕颜色的设置。这需要一定的编程知识和技能，可以通过编写代码来控制显示屏的各种参数，包括字幕颜色。
无论使用哪种方式，改变LED广告显示屏字幕的颜色都需要以下几个步骤：
1. 连接显示屏和控制设备：首先需要将显示屏和控制设备进行连接，确保它们之间的通信正常。这通常需要使用适当的接口和线缆，如HDMI、VGA、DVI等。
2. 打开控制系统或者控制设备：如果显示屏有自带的控制系统，可以通过菜单或者遥控器来打开控制系统。如果使用外部控制设备，需要打开相应的软件或者命令行界面。
3. 选择字幕颜色：在控制系统或者控制设备的界面上，可以找到字幕颜色设置的选项。通常可以通过下拉菜单、滑块或者输入框来选择颜色。选择完毕后，点击确认或者应用按钮。
4. 调整字幕颜色参数：一些高级的显示屏可能还提供了更多的参数来调整字幕颜色，如亮度、对比度、饱和度等。可以根据需要进行适当的调整。
5. 预览和保存设置：在设置完字幕颜色后，可以通过预览功能来查看效果。如果满意，可以保存设置，使其生效。
需要注意的是，不同的LED广告显示屏可能具有不同的控制方式和参数设置，具体的操作步骤可能会有所不同。因此，在进行设置之前，最好参考显示屏的用户手册或者咨询相关技术人员，以确保正确设置字幕颜色。