要将12块拼接屏调成一个屏幕显示两个800字左右，可以按照以下步骤进行操作：
1. 确保12块拼接屏已经正确连接并且能够正常工作。
2. 进入拼接屏的设置界面，通常可以通过遥控器或者控制面板进行操作。
3. 在设置界面中找到屏幕布局或者分割屏幕的选项，不同品牌和型号的拼接屏可能会有不同的设置选项，可以参考拼接屏的使用手册。
4. 选择分割屏幕的选项，并选择将屏幕分割成两个区域。
5. 调整每个区域的大小，使得每个区域能够容纳800字左右的内容。可以通过拖动边界或者输入具体数值来调整区域的大小。
6. 确认设置并保存，拼接屏将会按照设置的布局进行显示。
7. 将需要显示的内容输入到对应的区域中，确保每个区域显示的内容不会超过800字左右。
8. 测试显示效果，确保拼接屏能够正确显示两个800字左右的内容。
请注意，以上步骤仅供参考，具体操作可能会因拼接屏的品牌、型号和设置界面的不同而有所差异。建议在操作之前仔细阅读拼接屏的使用手册，并按照手册中的指导进行操作。