会议室用大屏幕显示屏辐射相对较小，不会对人体健康产生明显的影响。以下是几个原因：
首先，大屏幕显示屏的辐射主要来自于电磁辐射。与传统的CRT显示器相比，液晶显示屏的辐射要小得多。液晶显示屏是通过液晶分子的排列来显示图像的，不需要使用电子枪发射电子束，因此辐射较小。
其次，大屏幕显示屏的辐射强度随着距离的增加而迅速减小。在会议室中，大屏幕显示屏通常被放置在与人体较远的位置，这样可以进一步减小辐射对人体的影响。同时，大屏幕显示屏的辐射范围相对较小，只会对距离较近的人产生一定的辐射。
此外，大屏幕显示屏的辐射水平受到国际标准的限制。国际电工委员会（IEC）和国际电磁场（EMF）项目组制定了一系列关于电磁辐射的标准，包括电磁辐射限值和评估方法。大屏幕显示屏的辐射水平通常远远低于这些标准限值，因此不会对人体健康产生明显的影响。
最后，大屏幕显示屏的辐射对人体健康的影响还与使用时间和频率有关。在会议室中，大屏幕显示屏通常只在会议期间使用，使用时间相对较短，因此对人体健康的潜在影响较小。此外，大屏幕显示屏的使用频率也相对较低，不会长时间暴露在辐射环境中。
综上所述，会议室用大屏幕显示屏辐射相对较小，不会对人体健康产生明显的影响。然而，为了进一步减小辐射对人体的潜在影响，可以采取一些措施，如增加大屏幕显示屏与人体的距离、减少使用时间等。