在LED显示屏字幕滚动中添加间隔可以通过以下几种方法实现：
1. 使用空格字符：在每个字母或单词之间添加适当数量的空格字符来创建间隔。可以根据需要调整空格字符的数量，以达到所需的间隔效果。
2. 使用特殊字符：可以使用特殊字符（如\"|\"、\"-\"、\"_\"等）来代替空格字符，以创建间隔效果。这些特殊字符可以根据需要进行调整，以达到所需的间隔宽度。
3. 使用字幕滚动软件：有一些专门用于创建字幕滚动效果的软件，这些软件通常提供了设置间隔的选项。通过使用这些软件，可以更方便地创建具有间隔的字幕滚动效果。
4. 使用编程语言：如果你具备编程知识，可以使用编程语言（如Python、Java等）来编写一个程序来实现具有间隔的字幕滚动效果。通过在每个字母或单词之间插入适当的间隔字符，可以实现所需的间隔效果。
无论使用哪种方法，都需要根据具体的LED显示屏和字幕滚动效果进行调整和测试，以达到最佳的间隔效果。