会议大屏幕显示屏的开启步骤如下：
1. 确认电源连接：首先，检查大屏幕显示屏的电源线是否连接到电源插座，并确保插座通电。如果显示屏有独立的电源开关，确保开关处于打开状态。
2. 连接信号源：将信号源设备（如电脑、投影仪、DVD播放器等）与大屏幕显示屏连接。通常，使用HDMI、VGA或DVI等接口进行连接。确保连接线插头与接口对应正确，并牢固连接。
3. 打开信号源设备：打开信号源设备的电源，并确保其正常工作。如果是电脑作为信号源，确保电脑已经启动，并且显示屏已经正确连接到电脑的图形输出接口。
4. 打开大屏幕显示屏：按下大屏幕显示屏上的电源按钮或遥控器上的电源按钮，启动显示屏。通常，显示屏会显示一个开机画面或者进入待机状态。
5. 调整显示设置：根据需要，调整大屏幕显示屏的显示设置。这包括调整亮度、对比度、色彩等参数，以及选择适合的显示模式（如标准模式、电影模式、游戏模式等）。
6. 调整信号源设备设置：根据需要，调整信号源设备的显示设置。例如，如果使用电脑作为信号源，可以通过操作系统的显示设置或显卡驱动程序来调整分辨率、刷新率等参数。
7. 测试显示效果：播放一段视频或显示一张图片，测试大屏幕显示屏的显示效果。确保图像清晰、色彩鲜艳，并且没有任何异常现象（如闪烁、花屏等）。
8. 调整音频设置（可选）：如果需要通过大屏幕显示屏播放音频，可以将音频信号源连接到显示屏的音频输入接口，并调整音量、音效等设置。
9. 关闭大屏幕显示屏：在使用完毕后，按下大屏幕显示屏上的电源按钮或遥控器上的电源按钮，关闭显示屏。确保信号源设备也已经关闭。
总结起来，开启会议大屏幕显示屏的步骤包括确认电源连接、连接信号源、打开信号源设备、打开大屏幕显示屏、调整显示设置、调整信号源设备设置、测试显示效果、调整音频设置（可选）以及关闭大屏幕显示屏。