苹果11大屏幕广告屏的密码设置步骤如下：
1. 打开苹果11大屏幕广告屏，进入主界面。
2. 在主界面上找到“设置”图标，点击进入设置界面。
3. 在设置界面中，向下滑动屏幕，找到并点击“通用”选项。
4. 在通用设置界面中，继续向下滑动屏幕，找到并点击“密码锁定”选项。
5. 在密码锁定设置界面中，点击“启用密码锁定”选项。
6. 输入您想要设置的密码，并点击“下一步”。
7. 确认您输入的密码，并再次点击“下一步”。
8. 在密码锁定设置界面中，您可以选择设置密码的自动锁定时间。根据您的需求，选择适当的时间。
9. 设置完成后，点击“完成”按钮。
10. 现在，您的苹果11大屏幕广告屏已经成功设置了密码锁定。
请注意，密码的设置应该是一个强密码，包含字母、数字和特殊字符的组合，以确保安全性。另外，定期更改密码也是保护设备安全的重要措施。